6月26日，2025年全國調味品行業(yè)食品質(zhì)量安全大會(huì )在成都召開(kāi)。本次會(huì )議內容包含解讀食品質(zhì)量安全政策，介紹調味品領(lǐng)域國家標準與行業(yè)標準以及調味品企業(yè)主題分享等。

加加食品作為調味品行業(yè)代表性企業(yè)，攜旗下減鹽系列產(chǎn)品亮相，助力行業(yè)食品安全管理水平提升。

質(zhì)量工作是“一把手”工程，“產(chǎn)品交到消費者手中吃完才算給質(zhì)量工作畫(huà)上了句號?！边@是加加食品多年來(lái)信奉的食品安全理念，也持續督促著(zhù)加加食品嚴格把關(guān)調味品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節。

從2003年起，加加食品陸續通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系認證，是湖南省食品行業(yè)首家通過(guò)三位一體認證的企業(yè)。

加加食品的全流程減鹽生產(chǎn)線(xiàn)，獲得4項相關(guān)技術(shù)專(zhuān)利。

在這條生產(chǎn)線(xiàn)上，原料首先經(jīng)過(guò)深層清洗，進(jìn)而由自動(dòng)控制連續蒸煮機精確控溫，風(fēng)味物質(zhì)就生成了；接著(zhù)經(jīng)由比肩制藥標準的陶瓷膜過(guò)濾技術(shù)實(shí)現清潔度的提升。再經(jīng)過(guò)200天的緩慢發(fā)酵，通過(guò)行業(yè)領(lǐng)先的智能化膜分離+電滲析脫鹽技術(shù)，一瓶減鹽35%以上的醬油就誕生了。

據了解，加加食品建有1500平方米的檢測中心，配置了氣質(zhì)聯(lián)用儀、液相色譜、氣相色譜、原子吸收、原子熒光等高精尖儀器，能對塑化劑、脂肪酸組成、農藥殘留、重金屬、防腐劑、黃曲霉毒素B1、苯并芘等進(jìn)行批次檢驗。

加加食品多年來(lái)一直遵循產(chǎn)品和服務(wù)必須讓顧客100%滿(mǎn)意的宗旨，主要產(chǎn)品的技術(shù)性能指標處于行業(yè)領(lǐng)先水平。